每逢春节，海南人的饭桌上总会摆上鸡鸭鱼肉，还有各种糕点干果等零食，那么，这些“海南味”的年货用海南话怎么说呢？它们各自的寓意都是什么呢？接下来，赶紧跟着小芒一起学起来吧~

海南常见年货大集合音频：00:00/00:30

（ps：下面有些发音是当地方言的叫法，不一定与文字一一对应哦）

海南有句俗语，“无鸡不成席”。海南人乔迁吃鸡、喜宴吃鸡、丧事吃鸡，海南人过年，鸡肉更是必不可少。所谓海南年鸡，就是特地为春节准备杀吃的鸡。年鸡以本地的文昌鸡为上品，食用时多以白斩做法，佐以海南特制的味料，以蒜泥、精盐、熟油调成，再滴上几滴野生桔子汁。

过去过年祭祖时，许多人家都将冬瓜糖当做贡品，冬瓜糖象征着“甜蜜圆满”的寓意。祭祖后，从八仙桌上撤下来的冬瓜糖，便成了孩子们的零食。洁白的冬瓜条上裹了一层细小的糖衣，入口清甜。

在海南，许多地区都有做年糕过年的习俗。美味的红糖年糕寓意“一年比一年高”，是许多海南居民春节期间必备的佳节小吃。香甜的年糕味道，是很多异乡游子心中真正的海南年味。

圆碌碌的煎堆，有甜口亦有咸味，有些空心，也有些裹着满满的甜香馅儿。煎堆象征着金银满屋，收获丰盛。

炸饺子是海南一种非常出名的特色小吃，也是许多家庭过年不可缺少的必备零食之一。形似饺子，因为擀出的面皮是圆的，寓意“团团圆圆”，这种团圆也象征着亲人间血脉的融合。炸饺的馅料主要是炒花生仁、炒芝麻、白糖。

京果是许多海南家庭过年时，招待亲朋好友的可口小吃。据载清朝时期作为进贡给皇族的地方果品叫做“京果”，状如花生，是集糖糕贡品之意而得名。

桔子就不用多说啦，南方北方家家户户都必备，大吉大利，吉祥如意！

香煎马鲛鱼是海南人年夜饭中的一道“硬菜”，因为鱼有“年年有余”的寓意，品质好、营养价值高的马鲛鱼也是海南人逢年过节送礼的佳品。

糖贡，以文昌市文城镇凤会村的最为出名。文昌糖贡始于明朝，其选料精致、工艺独特，白、香、酥、脆，被视为朝廷贡品。后其工艺和文化广传民间，素有“无鸡不成宴、无贡不像年”的说法。

来源：三亚发布