说起三亚美食

除了多、香、美以外

还有一个最大的特点

配着吃！

在这个浪漫的城市

千百种美食除了各有特色之外

还组成了不少美食界的CP

哪一款是你的最爱？

01

港门粉+鱼饼

没有鱼饼的港门粉，绝对不是正宗的港门粉。港门粉最早是渔民做出来的，细嫩的粉条配上海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉教人垂涎欲滴。

02

海南粉+海螺汤

海南粉是最受三亚人欢迎的早餐之一，每天早晨，一碗海南粉，一碗海螺汤，完美的一天从这对美食CP开始。海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，加上一小碗热腾腾的海螺汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

03

白斩鸡+各种酱+酸桔子

在海南，素有“无鸡不成宴”之说。海南人吃鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），鸡肉鲜美嫩滑，配上蒜泥+酱油等各种酱料，再加上新鲜的酸桔子汁，爽口清新，开胃解腻。

04

生蚝+蒜蓉

蒜蓉简直就是迷，放在任何东西上面都好吃，加在生蚝上面，更是别有一番风味。那滋味，不多说了，总之有点赞。

05

糟粕醋+海鲜

糟粕醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成。在糟粕醋中加上各类海鲜，生鲜肥美，专治各种没胃口。那酸辣，让人回味无穷。

06

海白+冬瓜

海南人的夏天是少不了海白汤的，海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。而冬瓜是家常得不能再家常的一种蔬菜。而海白和冬瓜的结合，让人好惊喜。海白冬瓜汤，其做法简单不说，且味道清甜，生津止渴，是夏季必备饮食佳品。

07

虾酱+地瓜叶

虾酱是海南地方很有特色的调味食品，用小海虾（沙虾）加工制成。酱色红润味香，为上乘佐料。既可蘸汁，又可炒菜。炒地瓜叶，加点虾酱，香味浓郁，刺激食欲。在三亚大大小小的餐馆都能吃到这样的特色菜。

08

清补凉+冰沙

逛吃逛吃的吃货人生，怎么能少得了清补凉？尤其是在烈日炎炎的夏天，吃冰才是最爽的。所以，不需要小芒再多说什么了吧。这个夏天，来一碗冰沙清补凉。

09

老盐+柠檬

最近的气温越来越高了，是时候开启专属你的柠檬味夏日啦！老盐配以新鲜的青柠檬现切、手工压汁、蜂蜜混合搅拌， 再加入适量的冰块，一杯爽口又养生的老盐柠檬水就做成了！酸酸甜甜咸咸的老盐柠檬水，入口的咸味，甘咧而不燥口。甜度、咸度、冰度都刚刚好！

10

生芒果+辣椒盐

生芒果蘸着咸辣味的辣椒盐来吃，只有海南人才懂的味道。因为芒果青涩期肉质较脆，略有苦涩，蘸上盐巴和辣椒能压住苦涩，而口感则有酸甜苦辣咸，五味俱全，口感丰富。还有生津止渴开胃助消化，发汗祛湿气的作用。除了芒果以外，酸豆、西瓜、杨桃、番石榴、青瓜也能蘸着辣椒吃，这也海南等地人们的一种日常美食。



文章来源：三亚发布